Здоровье человека зависит от множества факторов. Один из самых главных – пища. Очень важно чтоб человек питался правильно, здоровой, полезной и вкусной едой. Позволить себе питаться фаст-фудом – обречь себя на жизнь с серьёзными заболеваниями вроде ожирения, проблем с артериальным давлением и сосудами, гастрита и язвы. Трудно переоценить всю важность овощей и фруктов в нашем рационе, ведь они так богаты витаминами и необходимыми нашему организму веществами, элементами. Летом мы можем их купить на рынке или вырастить на даче, но как быть зимой? Верно. Консервировать. Ведь так приятно, когда зимой можно поставить на стол огурчики, капусту и красные помидоры, кабачковую или баклажанную икру, маринованные грибы. Открыть банку сладкого варенья. И это всё своё, а не магазинное. Правильно консервированные фрукты и овощи сохранят все витамины в себе, и зимой, когда за окном снег, вьюга, лёд вы откроете баночку с яблоками или, например, абрикосами, капустой, свеклой, тыквой, дыней, морковкой, баклажанами...

Соблюдать важную технику консервирования, чтобы получить ценный по содержанию витаминов и микроэлементов продукт нам поможет книга «Домашнее консервирование и заготовки» или «Домашнее консервирование: лучшие рецепты овощных, фруктовых и ягодных заготовок». Из консервированных продуктов можно приготовить салаты, варенья, маринованные блюда, компоты, морсы и многое другое. Зимой – как найдёте банки с консервированными овощами, фруктами или ягодами. А своё малиновое варенье – отличное средство для профилактики и лечения простуд.

Урожай фруктов и овощей можно использовать не только для консервирования. Можно в один вечер выходного дня пригласить своих друзей, угостить их блюдом из овощей и фруктов, которые заготовлены ещё с лета, всё это украсив бутылочкой домашнего ароматного вина, фруктовой наливки или самогона. Тут нам понадобится виноград, вишни, абрикосы и другие плоды. Ваши гости по достоинству оценят так же и эти напитки, которые можно без проблем приготовить благодаря книгам «Самогоноварение и домашнее виноделие» и «Вино, наливки, настойки и самогон в домашних условиях».

С помощью этих книг вы сможете приготовить вкусную еду и напитки, порадовать себя и удивить своих гостей в долгие зимние дни! Эти книги помогут как новичкам, так и профессионалам в кулинарном деле. Любой найдёт что-то важное и полезное для себя.

Издательство: Владис, 2009 г. Твердый переплет, 640 стр. ISBN 978-5-9567-0795-1 Тираж: 5000 экз. Формат: 60x84/32 (~100х140 мм) Цена: 96 руб. Купить	Издательство: Рипол Классик, 2009 г. Твердый переплет, 264 стр. ISBN 978-5-386-01408-7 Тираж: 5000 экз. Формат: 84x108/32 (~130х205 мм) Цена: 129 руб. Купить	Издательство: Контэнт, 2009 г. Твердый переплет, 160 стр. ISBN 978-5-98150-244-6 Мелованная бумага, Цветные иллюстрации Цена: 351 руб. Купить
Издательства: Харвест, 2005 г. Твердый переплет, 832 стр. ISBN 5-17-031037-4 Тираж: 10100 экз. Формат: 70x108/32 (~130х165 мм) Цена: 162 руб. Купить