|
|
|
||
|
Рецепты домашнего консервирования и домашнего виноделья |
||||
|
Абрикосовый напитокПротивопоказание: сахарный диабет, целлюлит. Готовится из сока зрелых абрикосов и настоя листьев мяты перечной. Плоды абрикосов тщательно моют, отделяют мякоть и отжимают сок. Отстаивают его 4 ч, фильтруют, доводят до объема 1 л. Еще раз профильтровывают через марлю. Из 2 столовых ложек сухих измельченных листьев мяты готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л сока, 1 л настоя мяты, стакан жидкого меда, 1 л 96o-го спирта. Настаивают 3 суток, ежедневно встряхивая 2 - 3 раза. Отстаивают 2 дня, фильтруют и расфасовывают в бутылки по 0,5 л. Герметически укупоривают и хранят в прохладном сухом месте (до 2 лет). Применение: по 30 - 40 мл 3 - 4 раза в день за 30 мин до еды. Аировый напитокДля приготовления напитка используют недавно выкопанные корневища аира болотного. Целесообразно заготавливать их ранней весной или поздней осенью. Корневища тщательно моют в проточной воде, затем измельчают. 50 г корневищ заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10—15 мин., настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 2 столовых ложек сухой травы зубровки душистой готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара корневищ аира болотного, 1 л настоя зубровки душистой, стакан жидкого меда, 1 л 96o-го спирта. Применение: по 20 - 30 мл 3 - 4 раза в день за 30 мин до еды. Базиликовый напитокДля приготовления напитка используют свежие цветущие верхушки растений. Из 50 г свежих цветущих верхушек базилика обыкновенного готовят настой (1:20), фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30 г свежей цветущей травы душицы обыкновенной готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю, доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л настоя свежих цветущих верхушек базилика обыкновенного, 1 л настоя цветущей травы душицы обыкновенной, стакан жидкого меда, 1 л 96o-го спирта. Применение: по 30 - 40 мл 3 - 4 раза в день за 30 мин до еды. Бедренцевый напитокДля приготовления напитка используют корни с корневищами растения. Целесообразно заготавливать их ранней весной или поздней осенью. Корни с корневищами тщательно моют в холодной проточной воде, измельчают 2 столовые ложки корней с корневищами бедренца камнеломкового, заливают 1 л кипятка и кипятят 10-15 мин, затем настаивают 4 ч, фильтруют через марлю, доводят до объема 1 л. Из 2 столовых ложек кипрея узколистого готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара корней с корневищами бедренца камнеломкового, 1 л настоя кипрея узколистного, стакан жидкого меда, 1 л 96o-го спирта. Применение: по 30 - 40 мл 3 - 4 раза в день за 30 мин до еды. Брусничный напитокДля приготовления напитка используют полностью созревшие ягоды брусники обыкновенной. Собранные ягоды брусники обыкновенной тщательно моют в холодной проточной воде, выбрасывают поврежденные гнилью и плесенью, затем выдавливают сок. Отстаивают его 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Еще раз профильтровывают. Из 2 столовых ложек травы подмаренника настоящего готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л сока брусники обыкновенной, 1 л настоя подмаренника настоящего, стакан жидкого меда, 1 л 96o-го спирта. Применение: по 30 - 40 мл 3 - 4 раза в день за 30 мин до еды. Девясиловый напитокДля приготовления напитка используют выкопанные ранней весной или поздней осенью корни с корневищами девясила высокого. Корни с корневищами девясила тщательно моют в холодной проточной воде и измельчают. 50 г корней с корневищами девясила высокого заливают 1 л воды, доводят до кипения и кипятят 10-15 мин, настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Из 30 - 40 г сухой травы подмаренника настоящего готовят настой (1:20), настаивают 4 ч, фильтруют через марлю и доводят до объема 1 л. Смешивают 1 л отвара корней с корневищами девясила высокого, 1 л настоя сухой травы подмаренника настоящего, стакан жидкого меда, 1 л 96o-го спирта. Применение: по 30 - 40 мл 3 - 4 раза в день за 30 мин до еды.
|
|||||||||||||
| Домашние рецепты © 2009-2010 г. Все права защищены | ||